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山東食品添加劑檢測標準
時間:2023-09-27 15:19:03 來源:原創
山東是中國重要的食品生產和加工基地之一,為了保障食品安全,山東制定了一系列的食品添加劑檢測標準。下面將介紹一些山東食品添加劑檢測標準。

山東制定了《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),該標準規定了食品添加劑的種類、用途、使用量等。根據這個標準,食品生產企業在使用食品添加劑時,必須符合相應的使用標準。

其次,山東還制定了一些具體的食品添加劑檢測標準。例如,針對食品中的防腐劑,山東制定了《食品中防腐劑的測定》(GB/T 5009.19-2017)標準,用于檢測食品中防腐劑的含量是否符合標準要求。另外,對于食品中的色素、甜味劑、酸味劑等,山東也制定了相應的檢測標準。

此外,山東還制定了一些特殊食品添加劑的檢測標準。例如,對于食品中的硫酸銅、硝酸銀等有毒物質,山東制定了《食品中有毒金屬的測定》(GB/T 5009.74-2003)標準,用于檢測食品中有毒金屬的含量是否超標。另外,對于食品中的亞硝酸鹽、硝酸鹽等有害物質,山東也制定了相應的檢測標準。

需要注意的是,山東食品添加劑檢測標準主要參考國家標準和行業標準。在進行食品添加劑檢測時,需要嚴格按照標準要求進行操作,使用合適的檢測方法和儀器設備,確保檢測結果的準確性和可靠性。

山東食品添加劑檢測標準包括《食品添加劑使用標準》和一系列具體的檢測標準。這些標準的制定,為山東的食品生產和加工企業提供了明確的指導,有助于保障食品安全和質量。同時,也為食品監管部門提供了依據,加強對食品添加劑的監督和管理。
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